Bliv klogere på A vitamin
A-vitaminer er næringsstoffer, som kroppen ikke selv kan danne og derfor skal have gennem kosten. A-vitaminer bidrager til at vedligeholde et normalt syn, immunsystemets normale funktion, normale slimhinder og normal hud. Derudover spiller A-vitaminer en rolle i cellespecialiseringsprocessen. Du får typisk dækket behovet gennem en varieret kost, men i særlige situationer kan et tilskud være relevant.
Kontakt din læge, apoteket eller andet relevant sundhedspersonale, hvis du er i tvivl om dit behov.
Fakta om A-vitamin
- A-vitamin findes som retinol i animalske fødevarer og som betacaroten i planter.
- A-vitamin bidrager til at vedligeholde et normalt syn, immunsystemets normale funktion, normale slimhinder og normal hud.
- Kroppen kan lagre A-vitamin i leveren, da det er fedtopløseligt.
- Mangel på A-vitamin er sjælden i Danmark, men kan opstå ved ensidig kost.
- Fødevarestyrelsen anbefaler, at gravide og små børn undgår store mængder lever på grund af det høje indhold af A-vitamin.
Hvad er A-vitamin?
A-vitamin er et næringsstof, som kroppen ikke selv kan danne. Du skal derfor have det gennem kosten, hvor både animalske og vegetabilske fødevarer bidrager til dit daglige indtag.
Vitaminet spiller en rolle for vedligeholdelse af et normalt syn, immunsystemets normale funktion, vedligeholdelse af normale slimhinder og hud samt til en normal omsætning af jern.
A-vitamin er et mikronæringsstof, som kroppen har brug for i små, men regelmæssige mængder. Det særlige ved A-vitamin er, at du både kan optage det direkte fra animalske fødevarer og danne det ud fra betacaroten fra planter. Vitaminet findes som retinol i lever, æg og mejeriprodukter, mens betacaroten især findes i gulerødder og grønkål. Kroppen kan omdanne betacaroten til A-vitamin efter behov. A-vitamin er fedtopløseligt og nedbrydes gennem leveren. A-vitamin bidrager til at vedligeholde normale slimhinder, normal hud og et normalt syn og spiller en rolle i cellespecialiseringsprocessen.
Hvad bruger kroppen A vitamin til?
A-vitamin indgår i kroppens processer, der blandt andet har betydning for synet, immunsystemets normale funktion samt hud og slimhind.
A-vitamins påvirkning på synets funktion
A-vitamin bidrager til at vedligeholde et normalt syn.
Hvor findes A-vitamin i kosten?
A-vitamin findes i både animalske fødevarer som lever og æg samt i farverige grøntsager som gulerødder og spinat.
A-vitamin findes både i animalske og vegetabilske fødevarer. Retinol får du især fra lever, leverpostej, æg og fede mejeriprodukter. Betacaroten, som kroppen kan omdanne til A-vitamin, findes i gulerødder, søde kartofler, grønkål, spinat og andre farverige grøntsager. En varieret kost med både animalske og plantebaserede fødevarer dækker normalt behovet.
Fødevarer med et indhold af A vitamin
| Lever og leverpostej | Søde kartofler |
| Æg | Grønkål |
| Abrikoser | Spinat |
| Peberfrugt | Gulerødder |
|
Fede mejeriprodukter (fx. Smør og ost) |
Hvornår skal du tage A vitamin?
De fleste får dækket behovet for A-vitamin gennem kosten. Tilskud kan dog være relevant, hvis du er meget småtspisende.
Overdosering bør undgås, da A-vitamin ophobes i kroppen. Tal altid med din læge eller sundhedsplejerske, hvis du er i tvivl om dit behov.
Hvornår bør du undgå at tage A-vitamin som tilskud?
Gravide bør være særligt opmærksomme, da for meget A-vitamin kan skade fosteret.
Har du leversygdom eller tager medicin, der påvirker leverfunktionen, bør du også undgå tilskud uden at rådføre dig med sundhedspersonale. Følg altid de officielle anbefalinger.
Er du gravid eller ammer?
Under graviditet anbefales det at være opmærksom på indtaget af A-vitamin, da for høje doser kan skade fostret.
Lever og levertran under graviditet
Lever og levertran indeholder store mængder A-vitamin, og et højt indtag under graviditet kan være skadeligt for fosteret.
Fødevarestyrelsen anbefaler derfor, at gravide helt undgår lever og levertran og kun spiser leverpostej i meget små mængder. Vær også opmærksom på indholdet af A-vitamin i kosttilskud og multivitaminer.
A-vitaminindtag under amning
Når du ammer, kan dit behov for næringsstoffer ændre sig.
Det er derfor relevant at være opmærksom på indtaget af A-vitamin og undgå for høje mængder. Følg de officielle kostråd og undgå store mængder lever og levertran, da overskud af A-vitamin kan overføres til barnet via modermælken.
Har du spørgsmål om A vitamin?
Har du brug for mere viden, er du altid velkommen til at kontakte os med spørgsmål til vores produkter.
Ved faglige spørgsmål eller behov for personlig vejledning anbefaler vi, at du kontakter apoteket eller andet relevant sundhedspersonale.
