Jern

Jern

Jern

Til dig som mangler jern

Viden om jern

Viden om jern

Hvad er jern?

Jern er et essentielt mineral, som kroppen har brug for til at danne hæmoglobin – det protein i de røde blodlegemer, der transporterer ilt rundt i kroppen. Jern findes i to former i kosten: hæmjern (fra animalske kilder som kød og fisk) og ikke-hæmjern (fra planter som linser, spinat og fuldkorn). Kroppen optager hæmjern mere effektivt end ikke-hæmjern.

Aminokeleret jern er en organisk forbindelse, hvor jern er bundet til aminosyrer, typisk glycin, hvilket forbedrer absorptionen og reducerer risikoen for mavegener.

Det samlede indhold af jern i kroppen er normalt 30-40 mg per kg legemsvægt: To tredjedele i de røde blodceller, en tredjedel i kroppens organer.

Har jeg brug for et jern kosttilskud?

Jern findes naturligt i kød, lever, æg, fuldkornsprodukter, bælgfrugter og mørkegrønne grøntsager som spinat og broccoli. Hvis du spiser varieret og følger de officielle kostråd, får du som regel dækket dit behov. Kvinder i den fødedygtige alder, gravide, vegetarer og veganere har dog ofte et øget behov for jern. Yderligere taber kroppen hele tiden jern gennem naturlige processer, hvilket især ses hos kvinder i forbindelse med menstruation. I sådanne tilfælde kan et jerntilskud være relevant.

Artik­ler

APOVIT Multivitaminer – Et nemt valg i en travl hverdag
15. april 2025
APOVIT Mul­ti­vi­ta­mi­ner – Et nemt valg i en travl hver­dag

Multivitaminer gør det nemt at få vigtige vitaminer og mineraler i en travl hverdag. Læs hvorfor et multi-produkt kan være et smart valg for dig

Læs mere APOVIT Mul­ti­vi­ta­mi­ner – Et nemt valg i en travl hver­dag
C-vitamin i mad – hvilke grøntsager er der C-vitamin i?
21. april 2025
C-vita­min i mad – hvilke grøntsa­ger er der C-vita­min i?

Man hører tit, at det er en god idé at tage C-vitamin om vinteren. Men hvad er C-vitamin godt for? Vi har kigget lidt nærmere på vitaminet, og hvilke funktioner det har i kroppen

Læs mere C-vita­min i mad – hvilke grøntsa­ger er der C-vita­min i?
Har du brug for vitaminer i en hel almindelig hverdag?
31. marts 2025
Har du brug for vita­mi­ner i en hel almin­de­lig hver­dag?

Mange af os har en travl hverdag der kan gå ud over kosten, fordi vi måske springer over, hvor gærdet er lavest for at få madlavningen hurtig overstået

Læs mere Har du brug for vita­mi­ner i en hel almin­de­lig hver­dag?
Har børn brug for vitaminer, hvis de kun spiser det, de kan lide?
31. marts 2025
Har børn brug for vita­mi­ner, hvis de kun spi­ser det, de kan lide?

Myndighederne anbefaler, at børn fra 4-10 år dagligt får 300-500 gram frugt og grønt afhængig af alderen, men i gennemsnit får kun hvert 3. barn nok af det grønne. For at dække det daglige behov skal de nemlig spise to hele frugter og to hele grøntsager hver eneste dag. Større børn anbefales at spise 600 gram frugt og grønt.

Læs mere Har børn brug for vita­mi­ner, hvis de kun spi­ser det, de kan lide?
Ved du, hvor afhængige børns knogler er af kalk?
31. marts 2025
Ved du, hvor afhæn­gige børns knog­ler er af kalk?

Kalk er nødvendigt for barnets normale vækst og knogleudvikling. Knoglevævet er nemlig levende, og det bliver konstant skiftet ud ved at gammelt væv bliver nedbrudt, mens nyt bliver dannet.

Læs mere Ved du, hvor afhæn­gige børns knog­ler er af kalk?
Svagere knogler efter overgangsalderen?
31. marts 2025
Sva­gere knog­ler efter over­gangs­al­de­ren?

En kvindes overgangsalder indtræder som regel, når hun er 45-55 år. Det mest konkrete tegn på, at du er gået i overgangsalderen er, at du ikke længere får menstruation, og nogle kvinder kan opleve store forandringer i deres krop

Læs mere Sva­gere knog­ler efter over­gangs­al­de­ren?
Hvorfor er kalk så vigtigt for dine knogler hele livet?
31. marts 2025
Hvor­for er kalk så vig­tigt for dine knog­ler hele livet?

Knoglerne består af både kalk og kollagen. Kollagen giver elasticitet, og kalk giver den styrke, som er så vital for dine knogler og dermed dit bevægeapparat. Jo stærkere dit skelet er, jo mere solidt er det

Læs mere Hvor­for er kalk så vig­tigt for dine knog­ler hele livet?
Har du brug for vitaminer, når du begynder din anden ungdom?
31. marts 2025
Har du brug for vita­mi­ner, når du begyn­der din anden ung­dom?

Der er mange måder at holde sig i form på og sikre en sund stærk krop.

Fødevarestyrelsen anbefaler blandt andet, at du er fysisk aktiv, og at du spiser en varieret kost; bl.a. 600 gram frugt og grønt om dagen, hvoraf mindst halvdelen skal være grønsager. Der er som bekendt mange veje, der fører til Rom. En af vejene er også at give kroppen et dagligt tilskud, der bidrager til en god vitaminbalance. Det er klart, at vitaminer ikke kan erstatte en sund levestil, men de kan give dig noget af det, din krop har brug for.

Læs mere Har du brug for vita­mi­ner, når du begyn­der din anden ung­dom?