Bliv klogere på B2 vitamin
B2-vitamin (riboflavin) er et vandopløseligt vitamin. Riboflavin bidrager til et normalt energistofskifte og indgår i kroppens processer, der blandt andet har betydning for hud, syn og nervesystem. Da kroppen ikke selv kan danne eller lagre riboflavin i større mængder, skal det tilføres regelmæssigt gennem kosten.
Fakta om B2-vitaminer (riboflavin)
● B2-vitamin kaldes også riboflavin og findes naturligt i mange fødevarer, især animalske produkter.
● Riboflavin er et vandopløseligt vitamin, der udskilles relativt hurtigt gennem nyrerne. Derfor kan vitaminet ikke ophobe sig i kroppen.
● Riboflavin bidrager til et normalt energistofskifte ved at bidrage til en normal produktion, lagring og omsætning af energi.
● Riboflavin bidrager til nervesystemets normale funktion, til at vedligeholde normale slimhinder, normal hud og et normalt syn.
● Vitaminet bidrager desuden til at vedligeholde normale røde blodlegemer, til en normal omsætning af jern, til at beskytte cellerne mod oxidativt stress og til at mindske træthed og udmattelse.
Hvad er B2-vitaminer (riboflavin)?
B2-vitamin, også kendt som riboflavin, er en del af de otte B-vitaminer, som kroppen bruger til forskellige funktioner. Da kroppen ikke selv kan danne vitaminerne, skal de tilføres dagligt gennem kosten.
Riboflavin indgår i flere biokemiske processer. Riboflavin bidrager til et normalt energistofskifte ved at bidrage til en normal produktion, lagring og omsætning af energi. Vitaminet har betydning for både hud, øjne og nervesystem, da det bidrager til at vedligeholde en normal hud, normale slimhinder, et normalt syn og nervesystemets normale funktion. Derudover beskytter B2-vitamin cellerne mod oxidativt stress og bidrager til en normal omsætning af jern.
Da B2-vitamin er vandopløseligt, kan kroppen ikke lagre større mængder, og overskuddet udskilles med urinen. Det betyder, at vi har brug for en regelmæssig tilførsel fra kosten.
Hvad bruger kroppen B12-vitamin (riboflavin) til?
Riboflavin bidrager til et normalt energistofskifte og beskytter cellerne mod oxidativt stress. Derudover bidrager vitaminet til at vedligeholde normale slimhinder, hud, syn, røde blodlegemer og nervesystemets normale funktion.
Energiomsætning
Riboflavin bidrager til et normalt energistofskifte ved at bidrage til en normal produktion, lagring og omsætning af energi.
Vedligeholdelse af hud og slimhinder
B2-vitamin spiller en rolle i vedligeholdelsen af en normal hud og normale slimhinder.
Syn og nervesystem
B2-vitamin har betydning for vedligeholdelse af et normalt syn og understøtter nervesystemets normale funktion. Derudover beskytter vitamin B2 cellerne mod oxidativt stress.
Røde blodlegemer og jernomsætning
Riboflavin bidrager til at vedligeholde normale røde blodlegemer og til en normal omsætning af jern i kroppen. Derudover bidrager riboflavin med at mindske træthed og udmattelse.
Beskyttelse mod oxidativt stress og træthed
Riboflavin bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress og til at mindske træthed og udmattelse.
Hvor findes B2-vitaminer (riboflavin) i kosten?
Riboflavin findes især i mejeriprodukter, kød, fisk, æg og fuldkornsprodukter. En varieret kost med disse fødevarer dækker normalt behovet.
B2-vitamin findes naturligt i mange fødevarer, men især mejeriprodukter som mælk, ost og yoghurt er gode kilder. Kød, især lever, samt fisk og æg indeholder også betydelige mængder. Fuldkornsprodukter, grønne grøntsager og nødder bidrager ligeledes til indtaget.
Da riboflavin er vandopløseligt og følsomt over for lys, kan indholdet i fødevarer falde ved opbevaring i direkte sollys eller ved kogning i meget vand. En varieret kost med fokus på ovenstående fødevarer vil for de fleste dække det daglige behov for B2-vitaminer.
Fødevarer med et indhold af B2 vitamin
Fuldkornsprodukter | Svampe |
Mejeriprodukter | Kød |
Fisk | Nødder |
Æg | Grønne grøntsager |
Hvornår skal du tage B2-vitamin (riboflavin)?
De fleste får dækket behovet for B2-vitamin gennem en varieret kost, men i særlige tilfælde kan et tilskud være relevant.
Personer som er småtspisende eller har et ensidigt kostindtag kan have et øget behov for riboflavin. Veganere og vegetarer, der ikke spiser mejeriprodukter eller æg, bør også være opmærksomme, da B2-vitamin primært findes i animalske fødevarer.
Kontakt apoteket eller andet sundhedspersonale, hvis du er i tvivl, om du har brug for tilskud.
For dig, der er gravid eller ammer
Fødevarestyrelsen anbefaler, at gravide og ammende får dækket deres behov gennem en varieret kost. Hvis du følger en kost uden animalske produkter, kan det være relevant at supplere med et kosttilskud. Det anbefales altid at følge de officielle anbefalinger og rådføre sig med sundhedspersonale, hvis du er i tvivl om dit behov.
Har du spørgsmål om B2-vitamin (riboflavin)?
Har du brug for mere viden, er du altid velkommen til at kontakte os med spørgsmål til vores produkter.
Ved faglige spørgsmål eller behov for personlig vejledning anbefaler vi, at du kontakter apoteket eller andet relevant sundhedspersonale.
