C-vita­min

– alt om funktion, kilder og anbefalinger
C vitamin

Hvad er C-vitamin godt for?

C-vitamin er et nødvendigt vitamin, som kroppen ikke selv kan danne. Men hvad er C-vitamin godt for? Det bidrager til immunsystemets normale funktion, til normal dannelse af kollagen og til at beskytte cellerne mod oxidativt stress. C-vitamin findes især i frugt og grønt.

Fakta om c-vita­min

  • C-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion.
  • Det understøtter normal dannelse af kollagen, som har betydning for blodkar, knogler, brusk, tandkød, hud og tænder.
  • C-vitamin beskytter cellerne mod oxidativt stress.
  • Det øger optagelsen af jern fra kosten.
  • Kroppen kan ikke selv danne C-vitamin og skal have det tilført gennem kosten.

Hvad er C-vitamin?

C-vitamin, også kaldet ascorbinsyre, er et vandopløseligt vitamin, som kroppen har brug for hver dag. Det bidrager til flere af kroppens funktioner og findes især i frugt og grøntsager. Da kroppen ikke selv kan danne C-vitamin, skal det tilføres gennem kosten.

C-vitamin bidrager til at vedligeholde flere af kroppens normale funktioner.

Det bidrager blandt andet til normal dannelse af kollagen, som har betydning for normalt fungerende brusk, hud, blodkar, knogler og tænder. C-vitamin spiller også en rolle i kroppens energistofskifte.

C-vitamin hjælper derudover også med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og øger optagelsen af jern fra bla. vegetabilske fødevare

Hvad bruger kroppen C vitamin til?

Hvad er C-vitamin godt for? C-vitamin har flere vigtige funktioner i kroppen, da det bidrager til både immunforsvarets normale funktion, normal dannelse af kollagen og beskyttelse af celler mod oxidativt stress.

C-vitamins bidrag til immunforsvarets funktion

C-vitamin bidrager til immunforsvarets normale funktion. Ved et dagligt indtag på 200 mg ud over det anbefalede daglige indtag, bidrager vitaminet til at vedligeholde immunsystemets normale funktion under og efter intensiv fysisk træning.

C-vitamins bidragelse til dannelse af kollagen

C-vitamin bidrager til normal dannelse af kollagen, som har betydning for normalt fungerende blodkar, knogler, brusk, tandkød, hud og tænder. Kollagen er et protein. Da kollagen bla. har betydning for knogler og tænder, er C-vitamin med til at vedligeholde normale knogler og tænder.

C-vitamins bidrag til beskyttelse mod oxidativt stress og kroppens optagelse af jern

C-vitamin beskytter cellerne mod oxidativt stress og øger optagelsen af jern fra kosten.

Hvor fin­des C-vita­min i kosten?

C-vitamin findes især i frugt og grøntsager, og en varieret kost dækker som regel behovet.

Citrusfrugter som appelsiner, citroner og grapefrugt er kendte kilder, men også kiwi, jordbær, peberfrugt, broccoli og rosenkål indeholder meget C-vitamin. Grønkål, spinat og kartofler bidrager også til indtaget. Da C-vitamin er følsomt over for varme og lys, kan indholdet falde ved tilberedning. Det anbefales derfor at spise en del af sine grøntsager rå eller let tilberedte for at bevare vitaminindholdet. Fødevarestyrelsen anbefaler dagligt indtag af frugt og grønt.

Fødevarer med et indhold af C vitamin

Citrusfrugter Kiwi
Jordbær Peberfrugt
Kål Broccoli

Hvornår skal du tage C vitamin?

De fleste får dækket behovet for C-vitamin gennem en sund og varieret kost. Kosttilskud kan dog være relevant, hvis du har et ensidigt kostindtag og/eller er ryger.

Fødevarestyrelsen anbefaler, at du kun tager tilskud, hvis du ikke får nok gennem kosten. Ved intensiv fysisk træning – både under og efter - kan et dagligt indtag på 200 mg C-vitamin, ud over det anbefalede daglige indtag, bidrage til at vedligeholde immunsystemets normale funktion.

Tilskud ved øget behov

Hvis du overvejer at tage et tilskud, bør du vælge et produkt, der som minimum er en kilde til C-vitamin i henhold til gældende anbefalinger. For de fleste mennesker dækker en sund og varieret kost behovet for C-vitamin, men et tilskud kan være relevant, hvis du har et øget behov – for eksempel hvis du ryger, har et ensidigt kostindtag, er gravid eller ammer, eller har visse sygdomme, der øger behovet. Det er vigtigt at følge Fødevarestyrelsens doseringsvejledning og ikke overskride den anbefalede daglige dosis, medmindre andet er aftalt med læge eller sundhedspersonale.

Har du spørgsmål om C vitamin?

Har du brug for mere viden, er du altid velkommen til at kontakte os med spørgsmål til vores produkter.

Ved faglige spørgsmål eller behov for personlig vejledning anbefaler vi, at du kontakter apoteket eller andet relevant sundhedspersonale.