Jod

Bliv klogere på jods betydning for kroppen, hvor du finder jod i kosten, og hvem der kan have behov for særlig opmærksomhed på jodindtaget hos Apovit.

Jod er et mineral, der spiller en central rolle for kroppens stofskifte og skjoldbruskkirtlens funktion. Det indgår i dannelsen af hormoner, som har betydning for energistofskiftet, nervesystemet og hudens vedligeholdelse. Vil du vide mere om, hvordan jod påvirker kroppen, og hvilke fødevarer der indeholder jod, kan du læse videre her.

Størstedelen af kroppens jod findes i skjoldbruskkirtlen. Jod har betydning for en normal dannelse af skjoldbruskkirtlens hormoner og en normal skjoldbruskkirtelfunktion. Jod bidrager desuden til et normalt energistofskifte, vækst og udvikling.

Kun få fødevarer indeholder jod af betydning. Fisk, skaldyr og især mælk/mejeriprodukter og nogle typer tang er de fødevarer, der indeholder mest jod. Jod optages gennem mad og drikke og lagres primært i skjoldbruskkirtlen. I Danmark tilsættes jod til husholdningssalt på baggrund af myndighedernes anbefalinger.

Jod er afgørende for, at skjoldbruskkirtlen kan danne hormonerne thyroxin (T4) og trijodthyronin (T3). Disse hormoner regulerer kroppens energistofskifte, hvilket betyder, at de hjælper kroppen med at omdanne mad til energi og opretholde en stabil kropstemperatur. Jod har også betydning for normal vækst og udvikling, især hos børn, hvor det bidrager til, at kroppen vokser og udvikler sig, som den skal.

Derudover spiller jod en rolle for nervesystemets normale funktion, hvilket har indflydelse på blandt andet koncentration og indlæring. Jod bidrager også til at vedligeholde en normal hud og understøtter kognitive funktioner, som hukommelse og tænkning.

Fødevarer med et indhold af jod

Jodtilskud kan være relevant, hvis du ikke får nok gennem kosten, for eksempel hvis du undgår fisk, skaldyr, mejeriprodukter eller jodberiget salt.

Både et lavt og et højt indtag af jod kan have betydning for skjoldbruskkirtlens funktion. Det er derfor vigtigt at følge de officielle anbefalinger og kun tage tilskud efter aftale med læge eller sundhedspersonale. Læs mere om anbefalinger og behov på Fødevarestyrelsen.

Jod kan være særligt relevant for bestemte befolkningsgrupper, hvor det kan være en udfordring at få dækket behovet gennem kosten alene. Herunder kan du læse mere om, hvilke grupper det drejer sig om, og hvorfor opmærksomhed på jodindtaget kan være vigtig.

Gravide og ammende

Under graviditet og amning har kroppen et øget behov for jod, da mineralet har betydning for både fosterets og det lille barns vækst og udvikling. Det er derfor vigtigt, at gravide og ammende følger de officielle anbefalinger og taler med deres læge eller jordemoder om behovet for jod.

Børn

Små børn, hvis kost ikke indeholder fødevarer med jod eller jodberiget salt, kan have svært ved at få dækket deres behov for jod. Særligt børn, der ikke spiser fisk, skaldyr, mælk eller mejeriprodukter, kan have behov for ekstra opmærksomhed på jodindtaget.

Veganere og vegetarer

Personer, der spiser vegansk eller vegetarisk og derfor undgår fisk, skaldyr, mælk, mejeriprodukter eller jodberiget salt, kan have en øget risiko for lavt jodindtag. Det anbefales, at veganere og vegetarer er opmærksomme på deres jodindtag og følger de officielle anbefalinger. Ved tvivl kan det være en god idé at drøfte behovet for tilskud med en sundhedsprofessionel.

Har du brug for mere viden, er du altid velkommen til at kontakte os med spørgsmål til vores produkter.

Ved faglige spørgsmål eller behov for personlig vejledning anbefaler vi, at du kontakter apoteket eller andet relevant sundhedspersonale.